Proteinpulver og kviser

Gir proteinpulver kviser?

Hos noen, ja, og det gjelder først og fremst pulver av myse. Dokumentasjonen er likevel tynn, og den består av tre typer funn:

• Undersøkelser av melk. I tre store amerikanske undersøkelser av melk og kviser i tenårene hadde de som drakk mest melk, litt oftere kviser enn de som drakk minst. Sammenhengen var tydeligst for skummet melk, og den er ikke funnet like klart for ost og yoghurt. Slike undersøkelser viser at to ting opptrer sammen, og de kan ikke vise at melken er årsaken.
• Sykehistorier. Hudleger har beskrevet tenåringer og unge menn som fikk kraftige utbrudd på bryst og rygg etter at de begynte med mysepulver, og som ble bedre da de sluttet.
• En liten oppfølging. I en brasiliansk undersøkelse av 30 voksne som begynte med proteintilskudd, økte antall kviser i løpet av to måneder, mest hos kvinner og hos dem som ikke hadde kviser fra før. Undersøkelsen hadde ingen kontrollgruppe.

Det som mangler, er forsøk der deltakerne trekkes til mysepulver eller placebo (et pulver uten virkestoff) og følges over måneder. Inntil de finnes, er dette en rimelig mistanke og ingen påvist bivirkning. Om din egen hud reagerer, kan du derimot teste selv.

Hvorfor kan myseprotein gi kviser?

Forklaringen forskerne peker på, går gjennom to hormoner. Melkeprotein får kroppen til å skille ut mye insulin, og det øker nivået av IGF-1 (insulinlignende vekstfaktor 1). Begge hormonene får talgkjertlene i huden til å lage mer talg, og de får hudcellene i åpningen av hårsekken til å dele seg raskere. Mer talg og trangere åpning gir tette porer, og en tett pore er starten på en kvise. IGF-1 er høyest i puberteten, og det er en del av grunnen til at kviser er vanligst da.

Myse er den delen av melkeproteinet som hever insulinet mest, fordi det tas raskt opp og inneholder mye av aminosyren leucin. Pulver gir dessuten mye på én gang. En porsjon på 25–30 gram gir 20–25 gram protein, og det er like mye melkeprotein som i seks til sju desiliter melk.

Tre andre ting i boksen kan spille inn:

• Sukker. Gainer er proteinpulver blandet med store mengder raske karbohydrater, og de hever insulinet på egen hånd. I et australsk forsøk på tolv uker fikk unge menn med kviser færre utbrudd på en kost med lite sukker og hvitt mel enn kontrollgruppa. Gruppa gikk også ned i vekt, så det er usikkert hva som virket.
• Tilsatt vitamin B12. Svært høye doser B12 er i enkelte tilfeller knyttet til utbrudd som ligner kviser. Mengdene i vanlig proteinpulver er små, men sjekk etiketten hvis du tar flere tilskudd.
• Stoffer som ikke står på etiketten. Produkter som selges som muskelbyggere, kan inneholde anabole steroider eller lignende stoffer, og de gir ofte kraftige kviser på rygg og skuldre. Hvordan du sjekker et produkt, står i artikkelen om dopingrisiko i kosttilskudd.

Slik tester du om proteinpulveret gir deg kviser

1. Ta bilder av ansikt, bryst og rygg i samme lys, og tell de røde, betente kvisene. Skriv ned tallet.
2. Kutt alt pulver med melkeprotein i seks til åtte uker. Det gjelder myse, kasein og gainer, og dessuten ferdige proteindrikker og proteinbarer med melkeprotein. En kvise bruker flere uker på å bygge seg opp, så to uker er for kort.
3. Hold alt annet likt. Bruk de samme hudproduktene, tren som før, og begynn ikke med en ny kviskrem samtidig. Ellers vet du ikke hva som virket.
4. Erstatt proteinet med mat. 25 gram protein får du fra 110 gram kyllingfilet, 100 gram tunfisk i vann eller fire egg. Flere forslag står i tabellen over proteinrike matvarer.
5. Sammenlign bilder og tall etter seks til åtte uker.

Er huden tydelig bedre, er pulveret en sannsynlig årsak. Vil du være sikker, tar du pulveret igjen i to til fire uker. Blusser kvisene opp på nytt, har du svaret.

Er huden som før, er pulveret neppe årsaken, og du kan bruke det igjen. Gå da videre til de andre forklaringene lenger ned.

Hva kan du bytte til?

Hva som ellers skiller pulvertypene, står i artikkelen om myse, kasein eller plantebasert proteinpulver.

Du trenger uansett ikke pulver for å bygge muskler. Behovet er 1,6–2,2 gram protein per kilo kroppsvekt om dagen når du trener styrke, og det lar seg dekke med mat. Når pulver likevel er praktisk, står i artikkelen om proteinpulver, og om du trenger det. Er du under 18 år, får du som regel nok protein fra vanlige måltider, og begrunnelsen står i artikkelen om proteinpulver for ungdom.

Andre grunner til kviser når du trener

Mange begynner med proteinpulver samtidig som de begynner å trene mer, og da finnes det flere mulige forklaringer.

• Svette og gnissing. Tette klær, sekkestropper, hjelm og benker gir varme, fukt og friksjon, og det tetter porene på rygg, skuldre og panne. Skift og dusj rett etter økta, og vask treningstøyet etter hver bruk.
• Hårprodukter og fete kremer. De renner ned i panna når du svetter.
• Alder. Kviser er vanligst fra puberteten til midten av 20-årene, og det er samme alder som mange begynner i styrkerommet.
• Hormoner. Kvinner med kviser, uregelmessig menstruasjon og økt hårvekst kan ha polycystisk ovariesyndrom, som er beskrevet i artikkelen om PCOS og trening.
• Anabole steroider. De gir ofte plutselige og kraftige utbrudd på rygg, skuldre og bryst.

Kreatin står ikke på lista, for det er ikke vist at kreatin gir kviser.

Når bør du til lege?

Bestill time hos fastlegen i disse tilfellene:

• Du har dype, ømme knuter under huden, eller kvisene etterlater arr.
• Du ser ingen bedring etter to til tre måneder med reseptfri behandling fra apoteket.
• Kvisene går ut over humøret, eller du holder deg unna trening og venner på grunn av dem.
• Du får et kraftig utbrudd som voksen uten å ha hatt kviser før.

Det finnes behandling som virker, og tidlig behandling forebygger arr. Du trenger derfor ikke ha testet kostholdet ferdig før du tar kontakt.

Vanlige feil

• Du bytter fra mysekonsentrat til myseisolat og regner med at problemet er løst. Proteinet er det samme.
• Du dømmer etter én dårlig uke. Kviser svinger med søvn, stress og menstruasjonssyklus, og derfor sammenligner du bilder med seks til åtte ukers mellomrom.
• Du endrer pulver, hudpleie og kosthold samtidig.
• Du kutter pulveret uten å erstatte proteinet og ender under behovet.
• Du skrubber huden hardt eller vasker den mange ganger om dagen. Det irriterer huden og kan gjøre kvisene verre.

Vanlige spørsmål